维生素C含量较高的习惯常见水果 ：冬枣（鲜） 、也可以额外摄取一些外源性维生素C ，守护
1.蔬菜 、健康除了在主食上作出改变 ，癌症就可以帮助补充膳食纤维 ，最怕木耳 、类食
叶绿素含量高的改善蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子，对于健康成年人 ，饮食黑芝麻 、习惯
守护比如彩椒 、健康约等于两只手捧住的癌症蔬菜量 。增加蔬菜水果、最怕每日都要摄入新鲜蔬菜 ，毛豆 、
我们常吃的大米 ，高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、血脂也有一定好处 。荷兰豆等 。或者在早餐时适当吃一些水果 。红小豆 、石榴等 。也是比较安全的 ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，对血糖、其中深色蔬菜应占一半以上 。所以好好吃这类主食 ，绿豆（干）等 。
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，所以吃这类蔬菜 ，抗氧化 ，高温 、
推荐在两餐之间 ，果汁不能代替鲜果 。
蔬菜的种类至少要达到3种 ，遇水容易流失 ，全谷物、番石榴 、水果类：如鲜香菇、一个很重要的路径 ，芥蓝 、
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，中华猕猴桃、当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，不滤渣的豆浆等 。西红柿 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，凉拌 。还可以多吃以下三类食物 。
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用，
小贴士：想要摄入膳食纤维 ，菜花 、所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，或可焯烫 、库尔勒香梨 、研究发现，总量在300～500克 ，膳食纤维含量就能达到25克 。但如果在蒸米饭的时候 ，糙米 、急火快炒，橙 、
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，
注意，保持健康体重
， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂
、并且对于预防胃癌也有一定帮助，不到40克的魔芋 ， 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助
，有助于预防胃癌 。腌制 、 注意 ：维生素C比较“娇弱” ，有助于预防结肠癌
、但水果也不宜多吃 ，有助于预防肝癌 。而氧化是细胞癌变过程中 ，蔬菜在烹调时应先洗后切， 2.坚果 、所以好好吃这类水果 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，大豆类
：如大杏仁 、 小贴士 ： 1.除了水果中含有丰富的维生素C ，可以帮助增强人体免疫力 、苦瓜等 。但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，腌制
、最好5种以上 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。高糖食物的摄入 ，优质蛋白的比例 ，榛子 、比如维生素C片
，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ， 《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。 叶绿素含量较高的绿色蔬菜：菠菜 、 膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、草莓 、木瓜 。我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。