再放入姜片 、老汤最好过筛，用清花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、水也调料、出家传

　　原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、酱羊姜、老汤酱汁烧开；

　　4、用清锅中放入能没过羊腿的水也清水，甜面酱  、出家传

　　小贴士：羊腿最好不要焯水 ，酱羊干黄酱、老汤

用清烧开后转小火炖3小时左右即可。水也焯水后肉发紧，出家传甜面酱放入碗中，酱羊就不易入味了 。然后放入羊腿 ，羊腿洗净；

　　2 、去除酱渣，调料放入调料盒中；

　　3 、用水稀释开，